Eden Organic - Haricots de soja noirs - 14 oz

Les graines de soja noires cultivées de manière biologique sont trempées pendant la nuit et cuites de manière experte dans la conserverie certifiée biologique et casher Circle K d'Eden. Le meilleur soja comestible, à utiliser comme n’importe quel autre grain. Délicieux et polyvalent. 40 mg de nutriments sains à base d'isoflavones de soja par portion. Bon pour le cœur, riche en fibres alimentaires et en protéines de soja, et bonne source de fer, de vitamine A, de magnésium et de zinc. Très faible teneur en sodium et sans sel ajouté. Le seul haricot à faible teneur en glucides. Emballé dans des canettes sans bisphénol-A.

Les graines de soja noires biologiques Eden sont cultivées de manière biologique dans des fermes familiales américaines par des agriculteurs du sel de la terre qui se consacrent à la construction de sols vivants et à la production des aliments les plus savoureux et les plus nutritifs. Ils n'utilisent aucun pesticide, herbicide, fongicide ou engrais chimique. En raison de la vitalité du sol, leur teneur en minéraux beaucoup plus élevée et leur peau plus solide leur permettent d'être cuits sans produits chimiques de « transformation ».

Les graines de soja noires biologiques Eden sont préparées de manière experte dans leur conserverie certifiée biologique Circle K Kosher, située dans le centre-est de l'Indiana. Les haricots sont lavés, trempés toute la nuit et soigneusement cuits avec de l'eau et un peu de légume de mer kombu. Vous ne goûtez pas le kombu, mais son acide glutamique naturel adoucit et rehausse la saveur des haricots. Toute l'eau qui entre en contact avec les haricots Eden, pour le lavage, le trempage et la cuisson, est de l'eau purifiée.

Les graines de soja noires biologiques Eden sont infiniment polyvalentes et peuvent être utilisées comme n’importe quelle autre graine. Ils sont délicieux dans les salades, la salsa et les soupes.

Ingrédients : Fèves de soja noires biologiques, eau, algues Kombu.

Utilisation recommandée : Les graines de soja noires Glycine max sont les meilleures graines de soja comestibles. Elles offrent toute la nutrition du soja jaune et plus encore, y compris les nutriments isoflavones génistéine, daidzéine et glycétine (total 40 mg par portion). Le soja est unique parmi les haricots car il fournit des graisses végétales naturelles, saines et insaturées, notamment des acides gras essentiels (AGE). Les graines de soja noires biologiques Eden fournissent 3,5 g de gras polyinsaturés et 1,5 g de gras mono-insaturés, avec 360 mg d'oméga 3, 2 210 mg d'oméga 6 et 1 327 mg d'oméga 9EFA par portion de 1/2 tasse.

Les haricots biologiques Eden sont cuits dans des boîtes en acier recouvertes à l'intérieur d'un émail C oléorésineux cuit qui ne contient pas de perturbateur endocrinien bisphénol-A (BPA). L'oléorésine est un mélange naturel d'une huile et d'une résine extraites de diverses plantes, comme le pin ou le sapin baumier. Ces canettes coûtent 14 % de plus que les canettes standard de l’industrie qui contiennent du BPA.

Valeurs nutritionnelles : par 1/2 tasse : Calories 120, Lipides 6 g, Gras saturés 1 g, Gras trans 0 g, Cholestérol 0 mg, Sodium 30 mg, Glucides 8 g, Fibres 7 g, Sucre 1 g, Protéines 11 g