Cuisine et pâtisserie

MAINTENANT - Poudre de gomme xanthane - 6 oz

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La gomme xanthane est produite par la fermentation pure de la culture du micro-organisme Xanthomonas Campestris pour produire un type de fibre de gel similaire à la gomme guar. Il est couramment utilisé pour épaissir les produits alimentaires.


Taille : 1/2 cuillère à café (1,58 g)

Ingrédients : Gomme Xanthane 100% pure.

Valeurs nutritives : pour 1/2 cuillère à soupe (1,58 g) : Calories 5, Lipides 0 g, Gras saturés 0 g, Gras trans 0 g, Cholestérol 0 mg, Sodium 16 mg, Glucides 1,3 g, Fibres 1,3 g, Sucre Alcool (Polyols). ) 0 g, Protéines 0 g.

Utilisation recommandée : Utiliser dans les produits de boulangerie comme indiqué.

Vendeur: NOW


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